Semifreddo al caramello salato
Questo semifreddo al caramello salato unisce una crema vellutata di mascarpone è panna a un caramello intenso. Il Thermomix TM7 è perfetto per caramellizzare lo zucchero con controllo preciso, montare la panna a neve è raffreddare rapidamente la base, garantendo una consistenza perfetta è un sapore profondo senza sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo della temperatura - La funzione caramella lo zucchero a dorato perfetto, senza rischio di bruciare è senza sorveglianza. [Temperature Control]
- Mani Libere - Il Thermomix monta la panna fresca a neve fermissima con l'accessorio farfalla, lasciandoti libero. [Hands-Free]
- Raffreddamento rapido - La funzione raffredda la base al caramello in pochi minuti, pronta per essere amalgamata. [Time Saving]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 500 g di mascarpone
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di biscotti savoiardi