Semisfere di carote con crumble di noci
Queste deliziose semisfere di carote con crumble di noci uniscono la dolcezza delle verdure alla ricchezza dei semi. Il Thermomix è perfetto per questa preparazione poiché grattugia, trita è pesa tutto in un unico boccale, riducendo drasticamente i tempi di lavoro.
Vantaggi Thermomix TM7
- Grattugia integrata - Il Thermomix riduce le carote in fili sottili in pochi secondi senza sporcare taglieri. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Multifunzionalità - Il Thermomix sminuzza grossolanamente le noci è i semi misti per un crumble dal carattere croccante. [Multi-Function]
- Pesatura precisa - La bilancia integrata del TM7 dosa la farina è lo zucchero di canna direttamente nel boccale. [Built-in Scale]
Ingredienti
- 120 g di fiocchi di avena
- 40 g di gherigli di noci
- 130 g di burro
- 70 g di zucchero grezzo di canna
- 20 g di semi misti
- ¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 180 g di carote
- 50 g di farina tipo 00
- 20 g di psillio
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare bene gli spazi di Bimby® Nester e tenere da parte.
- Mettere nel boccale 120 g di fiocchi d'avena, polverizzare: 20 sec./vel. 10. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
- Mettere nel boccale le noci e tritare: 5 sec./vel. 6.
- Aggiungere 30 g di burro, 30 g di zucchero, i semi misti, il cardamomo e la cannella, mescolare: 10 sec./vel. 4. Trasferire il crumble in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero fino al momento di utilizzare. Lavare il boccale.
- Mettere nel boccale le carote e tritare: 10 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.