Spigole all'acqua pazza
Le spigole all'acqua pazza sono un piatto di pesce italiano leggero è saporito, perfetto per una cena sana. Con il Thermomix TM7, la preparazione diventa semplice: la macchina trita finemente il pomodoro è l'aglio per la base, cuoce le patate è poi il pesce in un unico recipiente, garantendo un risultato eccellente con il minimo sforzo è pochissimi piatti da lavare.
Thermomix TM7 Voordelen
- Tritatura uniforme - La funzione trita i pomodori ciliegino per la base saporita del piatto senza sforzo. [Chopping]
- Pesatura precisa - La bilancia integrata pesa le patate con esattezza, eliminando la necessità di una bilancia esterna. [Weighing]
- Aroma fresco - Macinare il pepe al momento rilascia un sapore intenso che valorizza le spigole. [Grinding]
Ingrediënten
- 1 rametto di prezzemolo
- ½ - 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 3 pomodori ciliegino
- 20 g di vino bianco secco
- 500 g di acqua
- 400 - 500 g di patate
- 2 spigole
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco