Straccetti di pollo con cous cous, purea di carote e mela
Delicati straccetti di pollo confitati lentamente con cous cous profumato è una vellutata purea di carote è mela. Un piatto unico completo che unisce proteine magre, carboidrati è verdure in un equilibrio perfetto di sapori dolci è salati, reso speciale dalla tecnica di confitatura a bassa temperatura del Thermomix TM7.
Thermomix TM7 Voordelen
- Confitatura professionale - Il Thermomix confita lentamente il petto di pollo a bassa temperatura per una tenerezza eccezionale. [Low Temp Control]. [Precision Control]
- Tritatura precisa - La macchina trita finemente le erbe aromatiche miste è il basilico in pochi secondi senza sforzo. [Chopping]. [Precision Control]
- Purea vellutata - Il controllo esatto della temperatura cuoce carote è mela fino a una consistenza liscia è cremosa. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 200 g di cous-cous
- 400 g di petto di pollo
- ½ limone
- 1 cucchiaino erbe aromatiche miste secche
- 350 g di mela
- 1 pizzico cannella in polvere (opzionale)
- 5 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 200 g di acqua
- 200 g di cipolla