Torrette di patate ai broccoli
Le torrette di patate è broccoli sono un piatto leggero è saporito, perfetto come contorno o piatto unico. Grazie alla cottura a vapore con il Varoma, le verdure mantengono tutti i loro nutrienti è una consistenza ideale, rendendo la preparazione semplice è salutare direttamente nel tuo Thermomix TM7.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cottura a vapore - Il Varoma cuoce contemporaneamente patate è broccoli mantenendo la consistenza perfetta è i nutrienti. [Steam Cooking]. [Time Savings]
- Precisione integrata - Il Thermomix trita finemente il rosmarino è il basilico per un aroma intenso è distribuito in modo uniforme. [Precision]. [Precision Control]
- Bilancia integrata - Pesa direttamente nel boccale olio, pangrattato è sale per un condimento perfetto senza sporcare altre stoviglie. [Integrated Scale]. [Built-in Scale]
Ingrediënten
- 500 g di acqua
- 500 g di patate
- 70 g di cimette di broccoli
- 60 g di pangrattato
- 1 pizzico di sale
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 3 foglie di basilico fresche
- 1 pizzico di aglio in polvere
- 60 g olio extravergine di oliva
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale l'acqua, posizionare il recipiente del Varoma e sistemare al suo interno le patate, posizionare il vassoio e disporvi le cime dei broccoli, chiudere con il coperchio e cuocere: 25 min./Varoma/vel. 1. Togliere con attenzione il Varoma. Svuotare il boccale.
- Preriscaldare il forno in modalità ventilata a 200°C e foderare con carta forno una pirofila da forno.
- Mettere nel boccale i broccoli cotti, il pangrattato, il sale, il rosmarino, il basilico e l'aglio, tritare: 10 sec./vel. 8. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere l'olio extravergine di oliva ed amalgamare: 10 sec./vel. 4. Trasferire in una ciotola.
- Cuocere in forno caldo per 10 minuti (200°C).