Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
Una torta rovesciata elegante che unisce l'amaro delicato del radicchio di Chioggia con la dolcezza del miele è mandorle. Il Thermomix TM7 trasforma questi ingredienti in un dessert sofisticato con cottura uniforme è consistenza perfetta, ideale per occasioni speciali.
Thermomix TM7 Voordelen
- Macinazione precisione - Il TM7 macina le mandorle fino a ottenere una polvere fine è uniforme per l'impasto. [Grinding]. [Precision Control]
- Pesatura integrata - La bilancia pesa il radicchio è il burro con precisione al grammo senza sporcare. [Integrated Weighing]. [Precision Control]
- Controllo temperatura - Il TM7 mantiene la cottura costante per una glassa caramellata perfetta sul fondo. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 125 g di farina bianca tipo 0
- 50 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 35 g di acqua
- 20 g di mandorle
- 50 g di miele
- 50 g di burro
- 1 arancia
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe