Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
Un tronchetto di Natale ricco è profumato, dove il cioccolato fondente incontra la vivace arancia. Il Thermomix TM7 è essenziale per sciogliere il cioccolato a temperatura perfetta, montare le uova a neve per una base soffice è karamellizzare la scorza d'arancia, rendendo questo dolce festivo un successo professionale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo temperatura - Il TM7 scioglie il cioccolato fondente a calore dolce, evitando che si bruci è garantendo una glassa liscia. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Mani Libere - Il Thermomix monta le uova a neve ferma con l'accessorio farfalla, mentre tu prepari la farina è il cacao. [Mani Libere]. [Hands-Free]
- Precisione integrata - La funzione karamelliser trasforma lo zucchero è la scorza d'arancia in una glassa brillante è aromaticamente ricca. [Precisione Integrata]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 30 g di farina tipo 00
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 50 g di olio di semi di arachidi
- 250 g di marmellata di arance
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 300 g di mascarpone
- 40 g zucchero a velo