Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
Un antipasto elegante che unisce uova in camicia perfette con una salsa cremosa di salmone è avocado. Il Thermomix TM7 emulsiona gli ingredienti fino a ottenere una consistenza vellutata, mentre il controllo preciso della temperatura garantisce uova cotte a puntino.
Thermomix TM7 Voordelen
- Emulsione perfetta - Il TM7 emulsiona avocado è salmone fino a una salsa stabile è cremosa. [Emulsionare]. [Multi-Function]
- Controllo temperatura - La cottura a temperatura controllata garantisce uova in camicia sempre perfette. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Mixage vellutato - Il Thermomix mescola la salsa a 10.000 giri per una consistenza setosa. [Mixage]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 1 cipollotto
- 80 g di salmone affumicato
- 10 foglie di spinaci baby freschi (opzionale)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di succo di limone
- ½ avocado
- 700 g di acqua
- 150 g di spinaci baby freschi
- ½ cucchiaino di sale