Uova in cocotte con spinaci e bacon
Le uova in cocotte con spinaci baby è bacon sono una scelta deliziosa per un brunch o una colazione salata. Il Thermomix si rivela ideale per questa preparazione, poiché macina il dragoncello, emulsiona le uova con il latte è cuoce il tutto dolcemente, garantendo una consistenza morbida è un sapore avvolgente.
Vantaggi Thermomix TM7
- Preparazione automatica - Il TM7 rosola la pancetta a cubetti è gli spinaci baby rilasciando sapori intensi senza mescolare a mano.
- Emulsione costante - Il Thermomix sbatte le uova con il latte ottenendo rapidamente una base liquida vellutata per la cottura.
- Aromi intensi - Il TM7 macina il dragoncello fresco è i grani di pepe sprigionando profumi eccellenti per le uova.
Ingredienti
- 10 g olio extravergine di oliva
- 80 g di pancetta a cubetti
- 80 g di spinaci baby freschi
- 2 - 3 rametti di dragoncello fresco
- 30 g di latte
- 8 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 700 g di acqua
- 6 fette di pane