Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli
Un fresco dolce estivo che unisce la cremosità della panna cotta alla leggerezza del gelato, con salsa di mirtilli. Il Thermomix TM7 è ideale: la funzione Koelen assicura un rapido raffreddamento per una consistenza perfetta, mentre il montaggio della panna avviene in modo semplice è veloce.
Thermomix TM7 Voordelen
- Raffreddamento rapido - La funzione Koelen raffredda la base di panna è latte velocemente per una consistenza del gelato perfetta. [Precision Control]
- Montaggio perfetto - Il Thermomix monta la panna a neve con l'accessorio farfalla per un gelato areato è leggero senza sforzo. [Multi-Function]
- Salsa vellutata - La funzione Mixen frulla i mirtilli neri fino a una salsa liscia è setosa da abbinare al gelato. [Precision Control]
Ingrediënten
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di latte intero
- 130 g di zucchero
- 25 g di amido di mais (maizena)
- 1 stecca di vaniglia
- 100 g di mirtilli neri
- 50 g di zucchero
- 1 cucchiaio di acqua