Vellutata di cavolo viola e panna
Questa vellutata di cavolo viola è panna è un comfort food dall'aspetto elegante. Grazie al Thermomix, puoi tritare il cavolo cappuccio è la cipolla rossa in pochi secondi, macinare la noce moscata è cuocere il tutto in un unico boccale. Il risultato è una crema ricca è dal colore vibrante, perfetta per le serate invernali.
Vantaggi Thermomix TM7
- Taglio preciso - Il Thermomix sminuzza la cipolla rossa è il cavolo cappuccio in pochi secondi senza fatica. [Risparmio di tempo]. [Precision Control]
- Aromi intensi - La macinatura del TM7 polverizza la noce moscata fresca per esaltare il sapore della vellutata. [Multifunzionalità]. [Multi-Function]
- Pesatura intelligente - Il Thermomix pesa la panna liquida è le patate direttamente nel boccale, riducendo le stoviglie. [Facile pulizia]. [Easy Cleanup]
Ingredienti
- 150 g di cipolla rossa
- 500 g di cavolo cappuccio rosso
- 120 g di patata
- 700 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 20 g di aceto balsamico
- 150 g di panna fresca liquida
- 20 g di semi di sesamo