Zabaione caldo al passito
Lo zabaione caldo al passito è un classico dessert italiano preparato con tuorli, zucchero è vino dolce. Il Thermomix TM7 è ideale per questa ricetta, poiché il suo controllo preciso della temperatura è la miscelazione costante impediscono ai tuorli di stracciarsi, garantendo una crema vellutata è omogenea senza sforzo, perfetta da servire subito.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo della temperatura - Il TM7 cuoce a calore dolce i tuorli per una crema vellutata perfetta. [Temperature Control]
- Mani Libere - La TM7 monta i tuorli con l'accessorio farfalla mentre prepari i bicchieri. [Hands-Free]
- Precisione integrata - La bilancia TM7 pesa i tuorli è lo zucchero al grammo direttamente nel boccale. [Integrated Precision]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 100 g di vino passito
- 100 g di zucchero
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 90 g di tuorli d'uovo