Zabaione
Lo zabaione è un dolce al cucchiaio tradizionale, vellutato è profumato. Il Thermomix TM7 è ideale per montare i tuorli con lo zucchero è cuocerli a temperatura controllata con il Marsala, garantendo una crema perfetta è omogenea senza il rischio di stracciare, un risultato da pasticceria in modo semplice.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cottura automatica - Il TM7 mescola è scalda i tuorli contemporaneamente per una crema perfetta senza sforzo. [Automatic Cooking]. [Hands-Free]
- Controllo preciso - La temperatura gestita con precisione cuoce delicatamente il composto evitando che i tuorli si straccino. [Precise Control]. [Precision Control]
- Cucina guidata - Cookidoo ti guida passo dopo passo per ottenere la consistenza vellutata dello zabaione. [Guided Cooking]
Ingrediënten
- 60 g di Marsala secco
- 60 g di vino bianco secco
- 120 g di zucchero
- 6 tuorli