Aalsterse Vlaai
Aalsterse Vlaai is een traditioneel Belgisch gebak met speculoos, peperkoek, eieren en kaneel. Deze stevige vlaai uit Aalst krijgt zijn karakter door het aroma van kaneel en het kruimelige koekbeslag. Met de Thermomix TM7 maalt u speculoos en peperkoek fijn, klopt u de eieren luchtig en verwarmt u de melk tot de juiste temperatuur voor een geslaagd resultaat.
Thermomix TM7 Voordelen
- De maalfunctie verwerkt speculoos tot een egaal kruim, de basis voor uw Aalsterse vlaai, in enkele seconden. [Multi-Function]
- Met de ingebouwde weegschaal weegt u bloem en bruine suiker rechtstreeks in de mengkom, zonder extra kopjes. [Built-in Scale]
- De vlinderaccessoire klopt de eieren luchtig tot een romig geheel voor een luchtige textuur van uw vlaai. [Multi-Function]
- Verwarmen op geleide temperatuur brengt de halfvolle melk met boter smeltend op punt zonder koken. [Temperature Control]
- Cookidoo begeleidt u door elke stap van het beslag met peperkoek en kaneel tot een geslaagde vlaai. [Begeleid koken]
Ingrediënten
- speculoos
- peperkoek
- halfvolle melk
- boter
- bloem
- bruine suiker
- eieren
- kaneel
- folie