Aardbei-lavendel marshmallows
Luchtige aardbei-lavendel marshmallows zijn een verfijnd zelfgemaakt snoepje met verse aardbeien enbloemige lavendel. De Thermomix maalt de suiker tot fijne poedersuiker, kookt de agar agar-massa gelijkmatig en klopt het eiwit tot een luchtige consistentie. Een elegant tussendoortje of cadeautje uit de keuken, bereid met precisie en zonder constant bij de pan te staan.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 maalt suiker in enkele seconden tot fijne poedersuiker voor een gladde marshmallowbasis zonder klonters. [Multi-Function]
- Automatische temperatuurregeling kookt de agar agar-massa gelijkmatig zodat de aardbeiensiroop ideaal bindt. [Temperature Control]
- Het mesmechanisme klopt het eiwit handenvrij tot een luchtig, stabiel schuim terwijl u de vorm prepareert. [Hands-Free]
- Precieze snelheidscontrole mengt de lavendelbloemen gelijkmatig door de massa voor een consistente smaak. [Precision Control]
- Cookidoo gidst u door elke patisserie-stap zodat zelfs beginnende bakkers marshmallows met vertrouwen maken. [Automation]
Ingrediënten
- suiker
- aardbeien
- lavendelbloemen
- agar-agar
- water
- eiwit