Aardbeien curryketchup
Aardbeien curryketchup is een fris-pittige fruitsaus met aardbeien, tomaten, gember en rode uien als hoofdingrediënten. De Thermomix hakt de groenten en chilipeper fijn, mengt alles tot een gladde massa en verwarmt de ketchup gelijkmatig tot de juiste dikte. Een origineel bijgerecht bij gebakken aardappelen, vlees of kaasplank.
Thermomix TM7 Voordelen
- Weeg de aardbeien en tomaten direct in de mengbeker af dankzij de ingebouwde weegschaal, tot op de gram nauwkeurig zonder extra maatwerk. [Built-in Scale]
- In enkele seconden hakt de Thermomix gember en rode chilipeper superfijn, zonder snijplank en zonder branderige vingers. [Multi-Function]
- Door de mengfunctie krijgt u een zijdezachte ketchup waarin aardbeien, uien en tomatenpuree volledig tot een egaal geheel versmolten zijn. [Multi-Function]
- Tijdens het verwarmen van de saus met frambozenazijn en currypoeder regelt de TM7 de temperatuur precies, zodat de ketchup langzaam indikt zonder aanbranden. [Time Savings]
- Malen van de specerijenmix zoals zoete paprikapoeder gebeurt vlug en gelijkmatig, waardoor de currysmaak optimaal tot zijn recht komt. [Multi-Function]
Ingrediënten
- verse gember
- lange rode chilipeper
- rode uien
- tomaten
- aardbeien
- rietsuiker
- tomatenpuree
- frambozenazijn
- currypoeder
- zout