Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen
Deze avocado huzarensalade met gebakken garnalen is een verfrissende maaltijd. De Thermomix mixt de avocado tot een zijdezachte dressing en stoomt de groenten perfect gaar. Dankzij de geëmulgeerde mayonaise en de malse garnalen is elke hap een feest, voor een professioneel resultaat zonder moeite.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met Thermomix mengt u de avocado en mayonaise handenvrij tot een perfect egale dressing voor uw salade. [Hands-Free]
- De Varoma stoomt de eieren, wortelen en aardappelen tegelijkertijd gaar, waardoor u tijd bespaart en minder pannen gebruikt. [Time Savings]
- Precieze temperatuurregeling in TM7 kookt de garnalen perfect mals, waardoor u gegarandeerd een heerlijke bite in uw salade krijgt. [Temperature Control]
Ingrediënten
- avocado
- ui
- knoflookteentje
- tabasco
- zout
- mayonaise
- wortelen
- aardappelen
- water
- eieren
Bereidingswijze
- Plaats de avocado, ui, knoflook, tabasco, zout en mayonaise in de mengbeker en meng 10 sec/snelheid 6. Breng alles met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Plaats de vlinder en klop 30 sec/snelheid 4. Verwijder de vlinder. Breng over in een kom en zet opzij.
- Plaats de wortelen in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 5. Breng over op de Varoma-tray en zet opzij.
- Plaats de aardappelen en 700 g water in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 5. Giet de inhoud van de mengbeker in de Varoma-schaal boven de gootsteen en vang de aardappelstukjes op (als er aardappelstukjes te groot zijn, maak ze dan kleiner met een mes).
- Plaats 500 g water in de mengbeker en plaats het kookmandje met de 3 eieren en de Varoma-schaal met de aardappelen en Varoma-tray met de wortelen en stoom 22 min/Varoma/snelheid 1.