Avocadomayonaise
Avocadomayonaise is een romige, groene saus van verse avocado, ei, mosterd en limoen. De Thermomix TM7 emulgeert de zonnebloemolie geleidelijk tot een zijdezachte, stabiele massa zonder scheiden. Ideaal als smaakvolle dip of spread bij brood, wraps of gegrilde groenten. In enkele minuten geniet u van een zelfgemaakte mayonaise met de frisse toets van limoen.
Thermomix TM7 Voordelen
- De emulgeerfunctie voegt zonnebloemolie geleidelijk toe aan ei en mosterd voor een stabiele mayonaise die nooit schift. [Multi-Function]
- Met TM7 mixt u avocado en limoensap in enkele minuten tot een zijdezachte, egale massa zonder klonters. [Time Savings]
- De ingebouwde weegschaal van de mengbeker weegt de zonnebloemolie direct af, zodat u geen extra keukenweegschaal nodig heeft. [Built-in Scale]
- Handenvrij mixen betekent dat u tijdens het draaien van het mes kruiden of topping alvast kunt klaarzetten, wat kostbare tijd bespaart in de keuken. [Hands-Free]
- Eén apparaat weegt, mixt en emulgeert fijn zout, peper en alle ingrediënten, zodat u nadien alleen de mengbeker afspoelt. [Built-in Scale]
Ingrediënten
- zonnebloemolie
- avocado
- ei
- limoen
- mosterd
- fijn zout
- vers gemalen zwarte peper