Boekweit met champignons
Ontdek deze smaakvolle combinatie van boekweit en champignons, perfect bereid in de Thermomix TM7. De hazelnoten worden fijngehakt voor extra textuur, terwijl de champignons en sjalotten langzaam garen tot een harmonieuze smaak. Een voedzame maaltijd die de kracht van boekweit combineert met de rijke umami van paddenstoelen.
Thermomix TM7 Voordelen
- Bespaar kostbare tijd: de TM7 hakt hazelnoten perfect fijn in enkele seconden voor optimale textuur. [Time Savings]
- Precieze temperatuurregeling zorgt dat champignons en sjalotten langzaam garen zonder aanbranden. [Temperature Control]
- Multifunctionaliteit in één apparaat: mixen, koken en malen zonder extra pannen of afwas. [Multi-Function]
Ingrediënten
- hazelnoten
- verse peterseliebladeren
- sjalotten
- teentjes knoflook
- olijfolie
- verse champignons
- witte wijn
- boekweitkorrels
- water
- groentebouillonpasta
Bereidingswijze
- Plaats de hazelnoten in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 5. Doe over in een kom en zet opzij.
- Plaats de peterselie in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 7. Doe over in een kom en zet opzij.
- Plaats de sjalotten en knoflook in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 6. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg olijfolie toe en fruit 3 min/120°C/snelheid 1.
- Voeg champignons toe en bak 3 min/120°C/snelheid 1.