Borscht
Deze klassieke Borscht is een hartige soep met rode bieten en verse groenten. De Thermomix bereidt deze Oost-Europese soep moeiteloos door het snelle hakken van groenten en het perfect koken van de soep, wat resulteert in een heerlijke en kleurrijke maaltijd.
Thermomix TM7 Voordelen
- Bespaar tijd met het hakken van rode bieten tot perfecte blokjes in enkele seconden. [Time Savings]
- TM7 kookt de aardappelen voor de soep gaar en handenvrij terwijl jij de kruiden voorbereidt. [Hands-Free]
- Met precieze controle mixt Thermomix tomaten tot een egale basis voor de soep zonder klontjes. [Precision Control]
Ingrediënten
- verse peterselie
- tomaten
- uien
- wortelen
- rode bieten
- olie
- aardappelen
- rode paprika
- witte kool
- water
Bereidingswijze
- Doe de peterselie in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 7.
- Voeg de tomaten toe en hak 10 sec/snelheid 4. Doe de inhoud vervolgens over in een schaal en zet deze opzij.
- Doe de uien en wortelen in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 5.
- Voeg rode bieten en olie toe en sauteer 5 min/120°C//snelheid 1.5.
- Voeg aardappelen, rode paprika, witte kool en water toe en kook 17 min/100°C//snelheid 1.