Boterkoekjes
Maak heerlijke zelfgemaakte boterkoekjes met uw Thermomix TM7. De perfecte combinatie van boter, suiker en meel wordt moeiteloos gemengd tot een smeuïg deeg. Ideaal voor een zoete traktatie bij de koffie of als tussendoortje, met consistente resultaten elke keer weer.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precieze controle: De TM7 mengt boter en suiker tot een luchtige massa met exacte snelheidsinstellingen. [Precision Control]
- Handenvrij bereiden: Met Thermomix mixt u het deeg automatisch terwijl u de bakplaat klaarmaakt. [Hands-Free]
- Tijdsbesparing: Sneller dan traditioneel kneden: De TM7 bereidtt het koekjesdeeg in enkele minuten. [Time Savings]
Ingrediënten
- meel
- suiker
- boter
- ei
- bakpoeder
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet deze terzijde.
- Doe meel, suiker, boter, ei en bakpoeder in de mengbeker en meng 20 sec/snelheid 6.
- Strooi wat suiker op een bord. Knijp 1 el deeg samen en rol dit tot een klein balletje (ca. Ø 3 cm). Dip de bovenzijde in de suiker, plaats het balletje op de bakplaat en plet het met een vork tot een ronde koekvorm. Herhaal met de rest van het deeg en bak 20 minuten (180°C) of totdat het deeg licht goudbruin is. Laat de koekjes afkoelen op een afkoelrek alvorens ze te serveren of in een luchtdicht blik te bewaren.