Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes
Maak een heerlijke, zachte brioche met cacao en witte chocolade in uw Thermomix TM7. De machine smelt de chocolade perfect en kneedt het deeg tot een luchtige structuur. Ideaal voor een luxueus ontbijt of feestelijk tussendoortje, met minimale inspanning en maximaal genot.
Thermomix TM7 Voordelen
- De Thermomix smelt de witte chocolade callets zachtjes tot een gladde massa zonder aanbranden.
- Met Thermomix klop u eieren moeiteloos tot een luchtige massa voor een lichtere brioche.
- In TM7 kneedt u het deeg met meel en gist tot een perfect elastische structuur.
Ingrediënten
- melk
- verse gist
- meel
- cacaopoeder
- eieren
- zout
- kristalsuiker
- boter, ongezouten
- witte chocolade callets
- eierdooier
Bereidingswijze
- melk en een beetje voor vergulden 350 gram
- meel (T45) en een beetje voor het werkblad 700 gram
- Doelgroepgerichte cookies Doelgroepgerichte cookies