Cholent
Cholent is een traditionele Joodse stoofpot met rundvlees, bonen, parelgerst en nieuwe aardappelen, langzaam gegaard tot een hartige, malse massa. De Thermomix TM7 sauteert, mengt en kookt alles in één mengbeker, terwijl de slowcookfunctie zorgt voor intense smaakontwikkeling. Ideaal voor een voedzame familiale maaltijd zonder constante supervisie.
Thermomix TM7 Voordelen
- De braadfunctie sauteert ui, knoflook en olie gelijkmatig aan tot een aromatische basis zonder aparte pan afwas (braden). [Easy Cleanup]
- Met de weegfunctie weegt u parelgerst en bonen direct in de mengbeker af tot op de gram, helemaal nauwkeurig (wegen). [Multi-Function]
- De hakfunctie verwerkt ui en knoflook in enkele seconden tot fijne stukjes, zonder tranen en snijplank (hakken). [Multi-Function]
- TM7 kookt het rundvlees met runderbouillon op constante temperatuur tot het heerlijk mals uitvalt (verwarmen). [Temperature Control]
- In Thermomix mengt u paprikapoeder, zout en peper gelijkmatig door de stoofpot tot een volle, egaal gekruide smaak (mengen). [Multi-Function]
Ingrediënten
- ui
- knoflookteentjes
- olie
- nieuwe aardappelen
- gedroogde bonen
- parelgerst
- laurierblad, gedroogd
- rundvlees
- paprikapoeder
- fijn zout