Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes
Sappige zalmburgers met citroen en verse kruiden, geserveerd met krokant gebakken Parmezaanse courgettes. De Thermomix hakt en mengt de zalm tot een samenhangende burgermassa en emulgeert een romige citroenmayonaise. Een smaakvol hoofdgerecht dat bord en mixer combineert in één workflow.
Waarom dit recept werkt
De Thermomix TM7 is speciaal ontwikkeld voor perfection seekers die het beste uit hun koken willen halen. Dromen van een smaakvol hoofdgerecht, terwijl jij ondertussen rustig iets anders doet? Met de Thermomix TM7 maak je deze heerlijke citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes zonder dat je constant boven de pannen moet staan. De slimme keukenrobot neemt het hakken van de kruiden, het mengen van het visgeheim en de perfecte stoombereiding volledig uit handen. Ideaal voor de multitasker die graag de handen vrij heeft tijdens het koken. Jij stelt het programma in en de TM7 doet de rest. Resultaat? Een heerlijke, verse maaltijd in dertig minuten, terwijl jij ongestoord je eigen ding kan doen. De Thermomix TM7 is speciaal ontwikkeld voor time pressed professionals die het beste uit hun koken willen halen.
Thermomix TM7 Voordelen
- De hakfunctie verwerkt verse zalm en cherry tomaten in enkele seconden tot een gelijke, fijne burgermassa. [Multi-Function]
- Met TM7 mengt u citroensap, mosterd en olie handenvrij tot een romige, zijdezachte mayonaise voor bij de burgers. [Hands-Free]
- De ingebouwde weegschaal meet Parmezaanse kaas en courgette direct in de kom af, tot op de gram nauwkeurig. [Built-in Scale]
- Automatische temperatuurregeling verwarmt de olie gelijkmatig zodat de courgettes goudbruin bakken, nooit aangebrand. [Temperature Control]
- Cookidoo gidst u stap voor stap door het recept,ideaal wanneer u tegelijk de burgerbroodjes roostert. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Parmezaanse kaas
- wit brood
- ei
- zout
- courgette
- zonnebloemolie
- ei
- vers gemalen zwarte peper
- azijn
- Dijon mosterd