Crème anglaise
Maak een klassieke crème anglaise, een rijke vanillesaus, moeiteloos in uw Thermomix. Dankzij de precieze temperatuurregeling en het kloppen van eierdooiers met suiker krijgt u altijd een zijdezachte resultaat. De ingebouwde koelfunctie zorgt ervoor dat uw saus snel de perfecte consistentie bereikt, ideaal als basis voor desserts of als verfijnde topping.
Thermomix TM7 Voordelen
- De Thermomix maalt het vanillestokje tot poeder voor maximale smaakafgifte in uw romige saus. [Multi-Function]
- Met TM7 klopt u eierdooiers en suiker handenvrij tot een luchtige en egale basis voor de saus. [Hands-Free]
- Automatische temperatuurregeling garandeert een perfect gebonden roomsaus, waardoor de eierdooiers nooit schiften tijdens het garen. [Time Savings]
Ingrediënten
- melk
- eierdooiers
- fijne suiker
- vanillestokje