Crème pâtissière
Crème pâtissière, de klassieke Franse room, is nu moeiteloos te maken met Thermomix TM7. Dankzij functies zoals precieze temperatuurregeling en het mixen met de vlindermixer, bereikt u altijd een perfecte, klontvrije textuur. Ideaal als vulling voor gebak of als basis voor desserts, puur met verse ingrediënten zoals vanille en eierdooiers.
Thermomix TM7 Voordelen
- De ingebouwde weegschaal meet de kristalsuiker exact af voor het malen met het vanillestokje tot een aromatische poeder. [Precision Control]
- De TM7 mengt de eierdooiers en bloem handenvrij tot een gladde massa, volledig zonder klontjes. [Hands-Free]
- Precieze temperatuurregeling kookt de melkmengeling tot een perfecte crème zonder dat de eieren schrikken of aanbranden. [Temperature Control]
Ingrediënten
- melk
- kristalsuiker
- vanillestokje
- bloem
- eieren
- eierdooiers