Drie kaas pides

Drie kaas pides

Maak heerlijke Turkse kaasbroodjes met drie kazen in uw Thermomix TM7. Het apparaat mengt, kneedt en hakt moeiteloos het deeg en de vulling. Geniet van een perfect gerechte kaaspides met een romige vulling van Cheddar, feta en mozzarella, ideaal voor een licht diner of feestelijke lunch. De TM7 zorgt voor een consistent resultaat, van zacht deeg tot smeuïge kaas.

Thermomix TM7 Voordelen

  • De TM7 mixt gist en water op precieze temperatuur voor een ideale start van uw deeg. [Temperature Control]
  • De Thermomix verwarmt het gistmengsel handenvrij, terwijl u de kaasvulling al voorbereidt. [Hands-Free]
  • Met Thermomix kneedt u het bloemdeeg in enkele minuten, veel sneller dan met de hand. [Time Savings]
🕐 Voorbereiden: 20 min ⏱️ Totaal: 100 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • olijfolie
  • water
  • suiker
  • gedroogde gist
  • bloem
  • zout
  • verse munt
  • Cheddar kaas
  • mozzarella
  • feta kaas

Bereidingswijze

  1. Plaats olijfolie, water, suiker en gist in de mengbeker en verwarm 2 min/37°C/snelheid 2.
  2. Voeg bloem en zout toe en kneed Deeg /3 min. Breng het deeg over in een kom, dek het af met huishoudfolie en zet het op een warme plaats om te rijzen tot het in omvang verdubbeld is (± 1 uur). Reinig en droog de mengbeker.
  3. Plaats de munt, Cheddar kaas en mozzarella in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 7.
  4. Voeg de feta toe en meng 5 sec//snelheid 2.
  5. Voorverwarm de oven à 220°C. Bekleed een bakplaat (30 x 40 cm) met bakpapier en zet opzij.