Drie soorten melk cake
Deze heerlijke drie soorten melk cake combineert gecondenseerde melk, geëvaporeerde melk en room voor een onweerstaanbaar vochtig resultaat. Perfect gemaakt met Thermomix TM7 voor een romige textuur en consistente kwaliteit elke keer.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cookidoo begeleidt u stap voor stap bij het bereiden van deze luxe melk cake met vanille extract. [Begeleid koken]
- Precieze temperatuurregeling kookt het beslag op exacte warmte voor een perfect gebakken cake. [Precision Control]
- Met Thermomix mengt u gecondenseerde melk en bloem tot een glad beslag zonder klontjes. [Multi-Function]
Ingrediënten
- boter
- gezoete gecondenseerde melk
- geëvaporeerde melk
- melk
- eieren
- suiker
- bloem
- natuurlijk vanille-extract
- zout
- bakpoeder
Bereidingswijze
- Voorverwarm de oven à 180°C. Vet een ronde bakvorm (Ø 20-22 cm) in, bestuif met bloem en zet opzij.
- Plaats de gecondenseerde melk, geëvaporeerde melk en melk in de mengbeker en meng 10 sec/snelheid 3. Giet in een kom en zet opzij.
- Plaats de vlinder op de messen. Plaats de eieren en suiker in de mengbeker en klop 3 min/37°C/snelheid 3.
- Voeg bloem, vanille-extract, zout en bakpoeder toe en mix 15 sec/snelheid 3. Verwijder de vlinder. Giet het mengsel in de voorbereide vorm en bak 25-30 minuten (180°C).
- Laat de cake iets afkoelen, haal het uit de vorm en doe over in een diepe schaal. Prik, terwijl de taart nog warm is, met een vork in de taart en giet het melkmengsel erover, zodat de taart het vocht opneemt. Zet 1 uur in de koelkast.