Driedubbele Chocolade Muffins
Deze heerlijke driedubbele chocolade muffins combineert witte, pure en melkchocolade voor een intense smaakervaring. De Thermomix zorgt voor perfect gesmolten chocolade en een luchtig beslag, terwijl de ingebouwde functies het bakproces vereenvoudigen. Ideaal voor chocoholics die zonder moeite professionele resultaten willen behalen.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precieze temperatuurregeling smelt witte chocolade tot een perfecte gladde consistentie zonder aanbranden. [Temperature Control]
- Met TM7 mengt u het eimengsel handenvrij terwijl u de chocoladestukjes voorbereidt. [Hands-Free]
- De multifunctionele TM7 hakt pure chocolade in gewenste stukjes en mixt direct het beslag. [Multi-Function]
Ingrediënten
- melkchocolade
- witte chocolade
- pure chocolade
- eieren
- melk
- suiker
- zonnebloemolie
- vanillesuiker, huisgemaakt
- bloem
- cacaopoeder
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een muffinbakvorm met papieren muffinvormpjes.
- Plaats melk en witte chocolade in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 6 fijn. Breng over in een kom en zet opzij.
- Plaats pure chocolade in de mengbeker en hak 7 sec/snelheid 7 fijn. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg eieren, melk, suiker, olie en vanillesuiker toe en verwarm dan 5 min/37°C/snelheid 2.
- Voeg bloem, cacao en bakpoeder toe en meng 15 sec/snelheid 5. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker en meng nogmaals 10 sec/snelheid 5.