Driekoningentaart 100% chocolade
Deze driekoningentaart is een rijk chocoladetaart met pure chocolade, eierdooiers en opklopbare room. De Thermomix mengt het deeg van bloem, cacaopoeder en boter gelijkmatig en smelt de chocolade zachtjes aan. Een feestelijk nagerecht voor Driekoningen dat dankzij de TM7 eenvoudig en consistent lukt.
Thermomix TM7 Voordelen
- De mengfunctie combineert bloem, cacaopoeder, boter en water in enkele seconden tot een egaal taartdeeg zonder klonters.
- Zachte warmtecontrole tijdens het verwarmen houdt de pure chocolade glad, zodat de ganache nooit aanbrandt.
- Met de vlindermixer klopt u de opklopbare room tot stevige pieken voor een luchtige vulling.
- Het apparaat rasp de pure chocolade fijn in enkele tellen, ideaal voor een mooie garnering op de taart.
- Eén apparaat verricht alle taken, van hakken tot mengen, zodat u slechts één mengbeker moet afwassen.
Ingrediënten
- bloem
- cacaopoeder
- boter
- zout
- water
- pure chocolade
- opklopbare room, 30-40% V.G.
- eierdooiers
- ei
- ei