Drinkyoghurt met appel, ananas en limoen
Maak een verfrissende drinkyoghurt met appel en ananas in uw Thermomix TM7. De mixfunctie zorgt voor een perfect gladde, zijdezachte textuur, terwijl de Varoma de ideale omstandigheden creëert voor een romig eindresultaat. Een gezond en snel tussendoortje, volledig naar wens samen te stellen met verse ingrediënten.
Thermomix TM7 Voordelen
- De Thermomix mixt de volle yoghurt tot een perfect gladde, zijdezachte textuur voor een romig resultaat. [Multi-Function]
- Met TM7 verwarmt u de volle melk op een constante, precieze temperatuur zonder risico op aanbranden. [Temperature Control]
- De Varoma zet uw mengsel om in een perfecte drinkyoghurt, wat de multifunctionaliteit van uw apparaat toont. [Multi-Function]
Ingrediënten
- volle melk
- volle yoghurt
- water
- citroensap
- bruine suiker
- limoen
- verse ananas
- appel
Bereidingswijze
- Plaats volle yoghurt en volle melk in de mengbeker en meng 30 sec/snelheid 4. Warm vervolgens 8 min/37°C/snelheid . Breng over naar een glazen of keramische schaal dat past in de Varoma, en bedek met huishoudfolie alvorens in de Varoma te plaatsen.
- Plaats water en citroensap in de mengbeker. Plaats Varoma in positie en activeer de modus Fermentatie /10 u/70°C. Verwijder de Varoma en zet de yoghurt minstens 2 uren in de koeling. Reinig en droog de mengbeker.
- Zest en pers de limoen. Plaats limoenschil in de mengbeker en zet het sap opzij. Voeg bruine suiker toe en mix 10 sec/snelheid 10. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg ananas, appel en limoensap toe en meng 5 sec/snelheid 2. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Kook 5 min/120°C/snelheid 2. Doe over in een kom, bedek met huishoudfolie en zet minstens 1 uur opzij in de koeling. Reinig en droog de mengbeker.