Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst
Eend met vijfkruidenpoeder is een Aziatisch hoofdgerecht met malse eendenborstfilets, champignons, paksoi en rijst. De Thermomix hakt gember, knoflook en chili fijn, stoomt groenten en rijst tegelijk in de Varoma en verwarmt de sojasaus op nauwkeurige temperatuur. Zo serveert u een geurige, restaurantwaardige maaltijd met minimale afwas.
Thermomix TM7 Voordelen
- In de Varoma stoomt u champignons en paksoi tegelijk met de rijst, waardoor alles gaar en kleurrijk tegelijk klaar is. [Multi-Function]
- Vers gember, knoflook en chili fijnhakken kost slechts enkele seconden in de mengbeker, zonder snijplank of mes. [Multi-Function]
- De sojasaus met vijfkruidenpoeder mengt u tot een egaal marinademengsel dat gelijkmatig over de eendenborst trekt. [Multi-Function]
- Terwijl de rijst kookt, verwarmt u het stoofvocht op veilige temperatuur zonder dat de saus aanbrandt. [Temperature Control]
- De ingebouwde weegschaal weegt water voor de rijst rechtstreeks in de mengbeker af, tot op de gram nauwkeurig. [Built-in Scale]
Ingrediënten
- verse gember
- teentjes knoflook
- verse rode chilipeper (optioneel)
- eendenborstfilets
- Chinees vijfkruidenpoeder
- zout
- water
- groentebouillonpasta, huisgemaakt
- sojasaus
- witte langkorrelige rijst