Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
Deze eenvoudige tonijnpasteitjes met groenten en citroenvinaigrette zijn een smaakvol lunchgerecht met tonijn, witte bonen en verse kruiden. De Thermomix mengt de bonen en kruiden in seconden tot een egale massa, emulgeert de vinaigrette tot een zijdezachte dressing en verwarmt alles gelijkmatig. Een snel, eiwitrijk gerecht zonder handmatig snijwerk.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met TM7 mengt u witte bonen, ei en verse kruiden in enkele seconden tot een egale, samenhangende pastei-massa zonder klonters.
- De hakfunctie verwerkt dille, munt en dragon gelijkmatig fijn, waardoor elke pasteitje door en door aromatisch smaakt.
- In Thermomix raspt u de citroenschil fijn zonder rasp of snijplank, zodat de vinaigrette een intense citrusgeur krijgt.
- De vlindermixer klopt mayonaise en mosterd tot een zijdezachte, romige citroenvinaigrette die perfect emulgeert.
- Verwarmen gebeurt nauwkeurig en gelijkmatig, waardoor de paneermeelkorst goudbruin bakt terwijl de vulling sappig blijft.
Ingrediënten
- witte bonen, grote, uit blik
- ei
- citroenschil
- gedroogde dille
- gedroogde munt
- gedroogde dragon
- zout
- tonijn uit blik, in olie
- paneermeel
- mayonaise