Express Aardbeien Dessert
Dit verfrissende aardbeien dessert combineert diepvries aardbeien met luchtige eiwitten tot een licht toetje. De Thermomix zorgt voor een perfecte textuur door de ingrediënten op hoge snelheid te mixen, terwijl de koelfunctie het dessert snel op de juiste temperatuur brengt. Ideaal voor een snelle, gezonde zoete trek in enkele minuten.
Thermomix TM7 Voordelen
- TM7 mixt diepvries aardbeien in seconden tot een perfect gladde puree zonder klontjes. [Multi-Function]
- Precieze snelheidscontrole zorgt voor luchtige eiwitten met een stabiele schuimstructuur. [Precision Control]
- De koelfunctie brengt het dessert snel naar de ideale serveertemperatuur. [Time Savings]
Ingrediënten
- suiker
- aardbeien, diepvries
- citroensap
- eiwitten
- melk
Bereidingswijze
- Plaats suiker in de mengbeker en start Blenden /10 sec.
- Voeg bevroren rode bessen en citroensap toe en start Blenden /20 sec. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker. Meng opnieuw 15 sec/snelheid 7. Doe 1 el sorbet in een glas en zet apart. Laat de resterende sorbet in de mengbeker.
- Plaats de vlinder. Voeg eiwitten toe en klop 2 min/snelheid 4. Voeg 3 eetlepels schuim toe aan elk van de dessert glazen.
- Voeg melk toe aan de inhoud van de mengbeker en klop 30 sec/snelheid 4. Verwijder de vlinder en verdeel de milkshake over de glazen. Onmiddellijk serveren.