Fijngehakt rauw vlees
Fijngehakt rauw vlees is een basisbereiding van pezenvrij vlees dat u zelf in de Thermomix TM7 fijnmaalt. Door het vlees in stukken deels te bevriezen en in één laag te leggen, ontstaat een egale, verse structuur zonder toevoegingen. Ideaal als startpunt voor burgers, balletjes of stoofschotels, precies naar uw gewenste korrelgrootte.
Thermomix TM7 Voordelen
- De hakfunctie vermaalt halfbevroren pezenvrij vlees tot een egale, verse massa in enkele seconden. [Multi-Function]
- Met de ingebouwde weegschaal weegt u het vlees rechtstreeks in de mixbeker af tot precies [Built-in Scale]
- In Thermomix mengt u het gehakte vlees met kruiden tot een gelijkmatig gekruide massa zonder handmatig kneden. [Multi-Function]
- TM7 maalt het vlees tot precies de gewenste korrelgrootte, van grof tot fijn, volgens uw voorkeur. [Multi-Function]
- Kneed het gekruide vleesmeten stevig aan elkaar terwijl u ondertussen andere bereidingen doet, volledig handenvrij. [Hands-Free]
Ingrediënten
- vlees, pezenvrij