Gebraden kip met ovengegaarde Groenten
Gebraden kip met ovengegaarde groenten wordt een malse en smaakvolle maaltijd met de Thermomix TM7. Het apparaat combineert het confijten van de kip met het stomen van de groenten in de Varoma, voor een restaurantwaardig resultaat dat moeiteloos en vol aroma’s tot stand komt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precieze controle mengt de Provençaalse kruiden met olijfolie tot een perfecte, smaakvolle marinade voor de kip. [Precision Control]
- Met Thermomix stoomt u de groenten in de Varoma terwijl de kip gaart, dankzij de multifunctionaliteit. [Multi-Function]
- De TM7 kookt de gemarineerde kip handenvrij op lage temperatuur, waardoor deze mals wordt en vol smaak trekt. [Hands-Free]
Ingrediënten
- ui
- gerookte paprikapoeder
- oregano, gedroogd
- tijm, gedroogd
- rozemarijn, gedroogd, gemalen
- zout
- zwarte peper, gemalen
- olijfolie
- azijn
- witte wijn
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 250°C.
- Plaats de ui in de mengbeker en hak 2 sec/snelheid 7. Breng alles met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg het gerookte paprikapoeder, de oregano, tijm, rozemarijn, 1 theelepel zout, peper, 50 g olijfolie, azijn en wijn toe en meng 10 sec/snelheid 2.5.
- Plaats de hele kip in de Thermomix® Cocotte. Giet het kruidenmengsel over de kip en bestrijk het met je handen of met een bakkwast.
- Sluit de Thermomix® Cocotte met het deksel, plaats in de oven en laat 30 minuten garen op 250°C. Ga ondertussen verder met het recept.