Geroerbakte noedels met groenten
Deze geroerbakte noedels met groenten bereidt u snel met Thermomix TM7. Verse courgette, wortel en selder worden perfect gemengd en gegaard voor een smaakvolle Aziatische maaltijd in enkele minuten.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precieze temperatuurregeling sauteert groenten op exacte warmte zonder aanbranden voor perfecte garing. [Precision Control]
- Met Thermomix mengt u knoflook, courgette en wortel tot een egale mix in enkele seconden. [Multi-Function]
- Handenvrij koken bespaart u 10+ minuten roeren terwijl de TM7 de groenten automatisch sauteert. [Hands-Free]
Ingrediënten
- teentjes knoflook
- extra vergine olijfolie
- courgettes
- wortel
- selderstengel
- ui
- verse champignons
- prei
- fijn zout
- sojasaus
Bereidingswijze
- Doe de knoflook, de olijfolie, alle groenten en zout in de mengbeker. Sauteer 12 min/120°C//snelheid . Voeg de sojasaus toe, schep in een kom en zet opzij.
- Giet water en grof zout in de mengbeker en verwarm 10 min/100°C/snelheid 1 om aan de kook te brengen.
- Voeg Chinese vermicelli toe en kook 3 min/100°C//snelheid .Giet de noedels af in het kookmandje, spoel met koud water en laat goed uitlekken.
- Sauteer de noedels met de groentensaus enkele minuten in een bakpan op hoog vuur. Werk af met sojascheuten en dien heet op.