Gevulde groenten
Ontdek hoe u met Thermomix moeiteloos gevulde courgettes en aubergines bereidt. De TM7 hakt de uien, stoomt de groenten in de Varoma en mixt de smaakvolle vulling. Perfect voor een gezond bijgerecht waarbij uw handen vrij blijven voor andere taken. Geniet van een kleurrijke maaltijd, volledig voorbereid in uw TM7.
Thermomix TM7 Voordelen
- Wittele uien fijnhaken gaat razendsnel: de TM7 bespaart u minstens tien minuten snijwerk. [Time Savings]
- Meng de vulling moeiteloos: in Thermomix combineert broodkruimels met melk tot een romig geheel. [Multi-Function]
- Kook de vulling op exacte temperatuur: TM7's automatische controle voorkomt aanbranden voor een ideaal resultaat. [Precision Control]
Ingrediënten
- courgettes
- aubergines
- witte uien
- water
- extra vergine olijfolie
- broodkruimels
- verse basilicumbladeren
- ei
- melk
- zout
Bereidingswijze
- Snijd de courgettes en aubergines in de lengte in helften. Snijd de witte uien in het midden in tweeën. Plaats alle groenten in de Varoma-schaal en -tray met de gesneden zijde naar beneden.
- Doe water in de mengbeker, zet de Varoma erop en stoom 25 min/Varoma/snelheid 1. Zet de Varoma opzij en maak de mengbeker leeg.
- Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een ovenschaal in en zet opzij.
- Doe extra vergine olijfolie, broodkruimels, basilicumblaadjes, ei, melk, zout, peper en het apart gehouden vruchtvlees van de gekookte groenten in de mengbeker en meng 3 sec/snelheid 5.
- Plaats de groenteomhulsels met de gesneden kant naar boven in de ovenschaal. Vul de groenteomhulsels met het vulmengsel en besprenkel met extra vergine olijfolie. Bak gedurende 20-30 minuten (180°C). Serveer warm.