Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)
Deze miso kipnoedelsoep combineert malse kiphaasjes, witte miso, gember, enokitake champignons en rijstnoedels in een geurige kippenbouillon. De Thermomix TM7 hakt, weegt, mengt, verwarmt en stoomt alle ingrediënten tot een voedzame soep. Ideaal als complete maaltijd op een drukke weekavond.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 hakt verse gember in enkele seconden superfijn, zodat de umamismaak zich volledig door de misosoep verspreidt. [Multi-Function]
- Stomen in de Varoma gaart kiphaasjes en savooiekool zachtjes, terwijl de bouillon intussen smaak opneemt. [Multi-Function]
- Verwarmen op geregelde temperatuur houdt de miso met tamari saus op punt zonder dat het kookt of aanbrandt. [Temperature Control]
- Met de weegschaal in het deksel weegt u kippenbouillon en miso direct in de mengbeker af, tot op de gram nauwkeurig. [Built-in Scale]
- Mengen verspreidt de witte miso gelijkmatig door de hete bouillon tot een gladde, romige soep zonder klonters. [Multi-Function]
Ingrediënten
- rijstnoedel
- gember, vers wortel
- kippenbouillon
- tamari saus
- witte miso (of shiro miso)
- kiphaasjes
- savooiekoolblad
- groenten
- geroosterd sesamzaad
- enokitake champignons, verse