Glutenvrij Brood
Dit glutenvrije brood wordt bereid met langkorrelige rijst, sojabonen en psylliumvezels. De Thermomix maalt de rijst tot een fijn bloem, waarna alle ingrediënten tot een smeuïg deeg gemengd worden. Ideaal voor wie glutenvrij wil bakken zonder gedoe, dankzij de krachtige maal- en mengfunctie van de TM7
Thermomix TM7 Voordelen
- Vers gemalen rijstbloem in slechts één minuut: de krachtige maalfunctie verandert langkorrelige rijst tot ultrafijn poeder voor een glad deeg. [Multi-Function]
- Met de mengfunctie mengt u rijstmeel, maïsbloem en psylliumvezels tot een egale, klontervrije beslag voor luchtig brood. [Multi-Function]
- De verwarmingsfunctie brengt water op de juiste temperatuur om de gist optimaal te activeren, voor een mooi gerezen glutenvrij brood. [Temperature Control]
- Weeg alle droge ingrediënten zoals sojabonen en zout rechtstreeks in de mengbeker af, dankzij de geïntegreerde weegschaal zonder extra kommetjes. [Multi-Function]
- De kneedmodus zorgt voor een samenhangend deeg zonder dat u handmatig hoeft te kneden, wat tijdbesparend werkt bij glutenvrij bakken. [Time Savings]
Ingrediënten
- langkorrelige rijst
- sojabonen
- water
- verse gist
- psylliumvezels
- maïsbloem
- zout