Glutenvrije gevulde pepers
Glutenvrije gevulde pepers met tonijn en Edammer kaas, perfect bereid in de Thermomix TM7. De piquillo pepers worden gevuld met een romige mengeling van tonijn, Spaanse tomatensaus en geraspte kaas, waarbij de TM7 zorgt voor een perfecte textuur en smaakbeleving.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met TM7 mengt u de Spaanse tomatensaus tot een perfecte, gladde consistentie. [Multi-Function]
- Automatisch koken garen de gevulde pepers gelijkmatig zonder constant toezicht. [Automation]
- De TM7 raspert Edammer kaas in enkele seconden, veel sneller dan handmatig. [Time Savings]
Ingrediënten
- Edammer kaas
- olijfolie
- lente-ui
- knoflookteentjes
- tonijn, uit blik
- spaanse tomatensaus (tomate frito)
- ontpitte olijven
- gemalen cayennepeper
- zout
- gerookte paprikapoeder
Bereidingswijze
- Plaats de Edammer kaas in de mengbeker en rasp 10 sec/snelheid 8. Breng over in een kom en zet opzij.
- Plaats de olijfolie, lente-ui en knoflook in de mengbeker, hak 5 sec/snelheid 5 en sauteer 5 min/120°C/snelheid 1.
- Voeg de tonijn, tomatensaus, olijven, cayennepeper, ½ theelepel zout en gerookt paprikapoeder toe en meng 30 sec/snelheid 4.
- Voeg de geraspte Edammer kaas toe en meng 20 sec/snelheid 4. Breng over in een kom en zet opzij.
- Vul de piquillo pepers met het mengsel en gebruik een houten stokje om ze aan het breedste uiteinde vast te zetten en zet ze opzij. Reinig de mengbeker.