Gnocchi Tricolore
Gnocchi Tricolore met Parmezaanse kaas en verse basilicum is een kleurrijk Italiaans bijgerecht. De Thermomix stoomt de gnocchi perfect in de Varoma terwijl de tomatensaus automatisch kookt. Mix de kaas en kruiden in seconden voor een smaakvolle afwerking.
Thermomix TM7 Voordelen
- Handenvrij stomen van gnocchi in de Varoma terwijl u de saus voorbereidt. [Hands-Free]
- Precieze temperatuurregeling kookt de tomatensaus gelijkmatig zonder constant roeren. [Temperature Control]
- TM7 mixt Parmezaanse kaas en basilicum in seconden tot een perfecte topping. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Parmezaanse kaas
- verse basilicum
- uien
- teentje knoflook
- extra vergine olijfolie
- tomaten uit blik
- suiker
- groentebouillon
- water
- Italiaanse kruiden
Bereidingswijze
- Doe de Parmezaanse kaas en de basilicum in de mengbeker en hak 25 sec/snelheid 10. Giet in een kom en zet opzij.
- Doe de uien en de knoflook in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 5. Duw de resten met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg de olijfolie toe en sauteer 3 min/120°C/snelheid 2.
- Voeg de tomaten, de suiker, het bouillonblokje, het water en de Italiaanse kruiden toe en hak 5 sec/snelheid 5.
- Plaats de Varoma in positie, weeg 400 g gnocchi af maar zorg ervoor dat enkele gaatjes onbedekt blijven.