Gorgonzola spread
Maak een verfijnde gorgonzola spread met knapperige pistachenoten in uw Thermomix TM7. De mixfunctie creëert een zijdezachte basis, terwijl de hakfunctie de noten tot de perfecte grootte verwerkt. Ideaal voor een luxe borrelplank of als smaakvolle toastbeleg in een handomdraai.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 hakt pistachenoten in enkele seconden tot de ideale grootste voor een perfecte textuur. [Multi-Function]
- Met Thermomix mixt u gorgonzola en roomkaas handenvrij tot een uitzonderlijk romige en gladde spread. [Hands-Free]
- TM7 combineert het malen van noten en het mixen van kaas in één efficiënte, snelle workflow. [Time Savings]
Ingrediënten
- ongezouten, gepelde pistachenoten
- gorgonzola
- roomkaas
- cognac
Bereidingswijze
- Plaats de pistachenoten in de mengbeker, hak fijn 2 sec/snelheid 5 en breng over in een kleine kom.
- Plaats de gorgonzola en de roomkaas in de mengbeker, meng 15 sec/snelheid 5 en duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg de helft van de gehakte pistachenoten en de cognac toe, roer 20 sec/snelheid 4, breng de spread over in een kom, bestrooi met de resterende pistachenoten en dien op.