Green Godess Salade
Maak een verfrissende Green Godess dressing met avocado, limoen en verse kruiden in uw Thermomix. De dressing wordt in enkele seconden perfect gemixt voor een romig resultaat. Ideaal voor een lichte salade, deze gezonde en smaakvolle dressing is een ware traktatie die u moeiteloos zelf bereidt.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 hakt uien en knoflook in een handomdraai fijn, volledig zonder tranen.
- In de TM7 mixt u avocado met verse kruiden tot een perfect gladde dressing.
- Rasp limoenrasp direct in de mengbeker, voor maximale smaak zonder extra afwas.
Ingrediënten
- limoen
- uien
- teentje knoflook
- avocado
- verse peterselie
- verse basilicum
- yoghurt
- zout
- peper, gemalen
- gedroogde chilivlokken (optioneel)
Bereidingswijze
- Plaats de uien, knoflook, avocadostukjes, limoensap, limoenrasp, peterselie, basilicum, yoghurt, zout, peper, chilipeper, azijn, olie, groentebouillonpasta en honing in de mengbeker, hak Blenden /20 sec fijn en breng over in een slakom.
- Plaats de spitskool en zout in de mengbeker, hak 9 sec/snelheid 4.5 fijn en breng over in de slakom met de dressing.
- Plaats de courgettes en komkommer in de mengbeker, hak 5 sec/snelheid 4 fijn en voeg toe aan de dressing in de slakom. Plaats de Romeinse sla in de mengbeker, hak 6 sec/snelheid 4 fijn en voeg toe aan de dressing in de slakom.
- Plaats de slakom op het deksel van de mengbeker, weeg de avocadoblokjes, pijnboompitten en sesamzaadjes erin, meng met de spatel, breng op smaak en serveer de salade bijvoorbeeld bij taco's.