Hartige cashew roomkaas
Hartige cashew roomkaas is een plantaardig alternatief voor klassieke roomkaas, bereid met geweekte cashewnoten, citroensap en voedingsgist. De Thermomix TM7 weegt, maalt en mixt de noten tot een zijdezachte, romige spreads zonder zuivel. Ideaal op toast, bij crackers of als dip. Eenvoudig te personaliseren met bieslook en zwarte peper.
Thermomix TM7 Voordelen
- De ingebouwde weegschaal van de TM7 meet uw cashewnoten direct in de mengbeker af, gram voor gram nauwkeurig.
- Dankzij de maalfunctie verandert de TM7 geweekte cashewnoten in enkele tellen tot een superglad, romig purée zonder stukjes.
- Met de mixfunctie mengt u citroensap, ciderazijn en voedingsgist tot een egaal gearomatiseerde cashewkaas zonder klonters.
- De TM7 klopt verse bieslook en gemalen peper luchtig door het mengsel voor een harmonieuze smaakverspreiding.
- Met TM7 hakt u verse kruiden gelijkmatig fijn, wat met een mes handmatig veel langer duurt en minder consistent is.
Ingrediënten
- rauwe cashewnoten
- zout
- water, gefilterd
- knoflookteentje
- water, gefilterd
- citroensap
- voedingsgist
- ciderazijn
- gemalen zwarte peper
- zout