Jambalaya met chorizo, scampi's en mango
Ontdek deze smaakvolle Jambalaya met chorizo, scampi's en zoete mango, een compleet hoofdgerecht. De Thermomix TM7 mengt en kookt alle ingrediënten tot een harmonieuze eenheid, waardoor u geniet van een complex gerecht met minimale inspanning. De mixfunctie zorgt voor een perfecte textuur van de rijst en de saus.
Thermomix TM7 Voordelen
- Handenvrij - De Thermomix mengt de jambalaya handenvrijk tot een perfecte consistentie, terwijl u de scampi's voorbereidt. [Hands-Free]
- Precieze controle - De perfecte temperatuurcontrole van TM7 kookt de langkorrelige rijst gelijkmatig gaar zonder aanbranden. [Precision Control]
- Tijdsbesparing - Snel hakken bespaart tijd: de TM7 verwerkt uien en paprika tot een perfecte basis in een handomdraai. [Time Savings]
Ingrediënten
- langkorrelige rijst
- zoete paprikapoeder
- zout
- gedroogde oregano
- gedroogde basilicum
- uien granulaat
- knoflook, in korrels
- gedroogde tijm
- gemalen zwarte peper
- uien
Bereidingswijze
- Plaats het kookmandje op het mengbeker deksel en weeg er de rijst in af. Spoel de rijst af onder stromend water tot het water helder is. Dek af en zet opzij.
- Plaats paprikapoeder, zout, zwarte peper, oregano, basilicum, uien granulaat, knoflook korrels en tijm in de mengbeker en meng 5 sec/snelheid 7.
- Voeg uien, selder, rode paprika, knoflook, tomaten en water toe en hak 8 sec/snelheid 5. Doe over in een kom en zet opzij.
- Plaats de Blade Cover in positie. Plaats de opzij gezette kruidenmix, chorizo, kip en laurierblaadjes in de mengbeker en start de modus Slowcooken /1 u 30 min/80°C.
- Voeg de opzij gezette rijst toe en ga verder met de modus Slowcooken /45 min/90°C.