Kabeljauw in tomatensaus
Kabeljauw in tomatensaus is een klassiek visgerecht waarin malse kabeljauwfilets gaar worden in een rijke saus van verse tomaten, ui en knoflook. De Thermomix hakken de groenten fijn en mengt de saus tot een zijdezachte consistentie. Ideaal voor een gezonde weekmaaltijd vol eiwitten.
Thermomix TM7 Voordelen
- De hakfunctie verwerkt knoflook en uien in enkele seconden tot een fijne basis, zonder tranen of snijplank. [Multi-Function]
- Met TM7 mengt u tomaten, tomatenpuree en kruiden tot een gladde, volle saus zonder klonters. [Multi-Function]
- De kookfunctie brengt de tomatensaus geleidelijk op temperatuur, zodat de kabeljauw gelijkmatig gegaard en mals blijft. [Temperature Control]
- Het toestel roert de saus automatisch tijdens het koken, zodat u handenvrij groenten of aardappelen kunt bijbereiden. [Hands-Free]
- Cookidoo gidst u stap voor stap door de bereiding, wat dit visrecept ook voor beginners haalbaar maakt. [Multi-Function]
Ingrediënten
- teentje knoflook
- uien
- rode paprika's
- tomaten
- gemalen peper
- gemalen cayennepeper
- paprikapoeder
- olijfolie
- water
- tomatenpuree