Kokos en karamel cheesecake

Name: Kokos en karamel cheesecake
Prep time: 30 min
Total time: 220 min
Yield: 16 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: boter; witte suiker; huisgemaakte vanillesuiker; maïzena (zetmeel); kwark, 20% vet; opklopbare room, 30-40% V.G.; eieren; witte suiker; opklopbare room, 30-40% V.G.; kokoswater

Deze kokos en karamel cheesecake is een hemels dessert. De TM7 karamelliseert suiker perfect en klopt room tot luchtige pieken voor een onweerstaanbaar romige textuur, met minimale inspanning.

Thermomix TM7 Voordelen

Automatische temperatuurregeling karamelliseert de witte suiker tot gouden perfectie zonder aanbranden.
Met de vlindermixer klopt TM7 de opklopbare room moeiteloos tot stijve, luchtige pieken.
De TM7 verwerkt boter en suiker precies tot een perfecte kruimelige bodem voor de cheesecake.

🕐 Voorbereiden: 30 min ⏱️ Totaal: 220 min 🍽️ Porties: 16

Ingrediënten

boter
witte suiker
huisgemaakte vanillesuiker
maïzena (zetmeel)
kwark, 20% vet
opklopbare room, 30-40% V.G.
eieren
witte suiker
opklopbare room, 30-40% V.G.
kokoswater