Kweeperentaart
Kweeperentaart is een klassiek Belgisch dessert met malse kweeperen, gemalen amandelen en een vleugje sterke koffie. De Thermomix TM7 mengt het deeg egaal, maalt de amandelen fijn en kookt de kweeperen zacht tot een volle smaak. Een traditionele taart die dankzij precieze temperatuurbeheersing consistent lekker lukt.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 maalt gepelde amandelen in enkele seconden tot een fijn, egaal poeder voor de taartvulling. [Multi-Function]
- Met de kookfunctie garen kweeperen en suiker gelijkmatig tot een zachte confiture-achtige consistentie. [Multi-Function]
- In Thermomix mengt u boter, zelfrijzende bloem en suiker handenvrij tot een glad, klontervrij taartbeslag. [Hands-Free]
- De hakfunctie snijdt verse kweeperen snel en gelijkmatig fijn, wat veel sneller gaat dan met de hand. [Time Savings]
- Cookidoo begeleidt u stap voor stap door dit patisserierecept, zodat de koffie- en citroenverhoudingen altijd kloppen. [Begeleid koken]
Ingrediënten
- water
- suiker
- kweeperen
- gepelde amandelen
- vers geperst citroensap
- suiker
- ongezouten boter
- ei, medium
- zelfrijzende bloem
- sterke vers gezette koffie