Lactose- en eivrije cookies met chocolade
Deze lactose- en eivrije cookies met chocolade combineren knapperige havervlokken met smeuïge donkere chocoladepastilles. Dankzij de Thermomix TM7 smelt de chocolade gelijkmatig en mengt het deeg in enkele seconden tot een egaal beslag. Een heerlijk tussendoortje, ideaal voor wie lactose of eieren vermijdt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met de mengfunctie van de TM7 vermengt u kristalsuiker en zonnebloemboter tot een zijdezacht crèmeachtig beslag zonder klonters. [Multi-Function]
- Verwarm de donkere chocoladepastilles met zachte warmtecontrole: de TM7 smelt ze gelijkmatig zonder dat ze aanbranden. [Precision Control]
- Weeg bloem en havervlokken rechtstreeks in de mengbowl af tot op de gram voor een consistent koekjesdeeg. [Built-in Scale]
- Klop de plantaardige melk luchtig op met de vlindermixer zodat uw cookies een luchtige, chewy textuur krijgen. [Multi-Function]
- Maal havervlokken fijn tot een bloemachtige basis en bespaar zo aanzienlijk tijd ten opzichte van handmatig verwerken. [Time Savings]
Ingrediënten
- havervlokken
- bloem
- kristalsuiker
- bicarbonaat van sodium
- zonnebloem boter
- plantaardige melk
- olie met neutrale smaak
- donkere chocolade pastilles